お知らせ

※6/3(月)地元で大人気、漁師料理「しらすの沖漬け」販売を開始いたしました。

※6/3(月)今期桜えび春漁終了いたしました。現在ある在庫限りで販売終了となります。どうぞよろしくお願い致します。

※5/13(月)「生桜えび」・「釜揚げ桜えび」再入荷いたしました。お待たせいたしました!

※5月5日(日)あっという間に「生桜えび」「釜揚げ桜えび」品切れとなってしまいました。たくさんご購入いただきましてありがとうございました。在庫の確保出来ましたら再度ご案内させていただきます。次の漁までお待ちください。「素干し桜えび」は引き続き販売させていただいております。どうぞご利用くださいませ。

※本日(4/26)桜えび入荷いたしました〜。生桜えび・釜揚げ桜えび・素干し桜えびとすべての桜えび商品が出揃いました。皆様、お待たせいたしました。

※(4月12日)生桜えび品切れとなりました。たくさんのご注文ありがとうございます!また在庫が入り次第販売を再開させていただきます。

※本日より(2019年4月1日)生桜えびの販売が開始となりました。高くてすみません〜。どうぞよろしくお願い致します。 釜揚げ桜えび・素干し桜えびは今しばらくお待ちください。

※大井川港では、本日(2019年3月22日)より「しらす漁」が始まりました!! 新鮮な「しらす」を皆様の食卓へお届けいたします。

※2019年桜えび春漁の日程が3月24日からと決定いたしました。資源確保を第一に慎重に漁を行っていく予定です。 最新情報が入りましたらHPにて更新していきます。

※昨年の秋漁中止に伴いまして、現在、「桜えび」は在庫切れとなっております。 在庫を確保でき次第、販売を再開いたします。 大変申し訳ございませんがどうぞよろしくお願い致します。

※当店は機械化の進む中でも昔からの製法、昔ながらの釜で丁寧に茹で上げております。よって大量製造は出来ません。皆様の『美味しい』のお声が聞きたくて心込めて製造しております。伝統を守ります。職人の味をぜひぜひご堪能ください。創業以来60年自慢の味を皆様の食卓に、皆様の大切な方々へお届けいたします。お気軽にお問い合わせください。

※2017年素干し桜えび、農林水産大臣賞受賞を受賞いたしました。



【やましち鈴木商店の桜えび・しらすが選ばれる3つの理由】



1、いつもお客様目線で確かな品質をご提供!

直接セリで仕入れます。長年培った目利き力で良い品だけを鮮度を保ったままみなさまの元へお届けております。








2、機械化の進む中、今もなお昔ながらの製法で茹で上げます。

初代 鈴木七蔵の時代から基本に忠実に、全て手作業で丁寧に茹で上げた製品は農林水産大臣賞・水産庁長官賞・静岡県知事賞を受賞。洗練された職人技から生まれる味わいが高く評価されています。








3、産地と生産者の顔が見える安心。

人間性、人柄がわかるのが最大の安心です。作られる過程、生産者のこだわり、美味しい食べ方を発信しています。










 


仕出し店・料亭・旅館などの方々へのkg単位での販売もさせていただいております。 お気軽にお問い合わせ・ご相談ください。現在おそば屋さん多くのご契約をいただいております。当店の桜えびを美味しく調理してくださっております。


本製品で使用している原料はエビ・カニが混ざる漁法で採取しています。


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